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海老の下ごしらえと言えば
背ワタ取り

ところが最近何度か購入した海老には
背ワタは全く無く
代わりにハラワタがあるのです
海老のハラワタ

海老の種類によるのでしょうけど
最近とっても気になっていること

海老反って寝ているうめに聞いても
勿論答えてはくれません
海老添って寝ていた


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【】
背ワタが腹ワタに?
そういえば最近エビを食べたとき、黒いのが出てきて何これ?って思ったことがある。
今度、息子に聞いてみよう。
( ..)φメモメモ
【】
ここ何回か買った海老はみんなハラワタだったの!
セール品だったから??
円高還元で輸入先事情!?
などあれこれ考えながら下処理しましたよ(^^;)
是非是非息子さんに回答をお願いします(@^^@)
【分かります!!!】
まったくおんなじことを海老を買う度に思っていたワタクシ!!
うめママさんのブログでは結構そういう体験が多いんですよね。
あ!!またまた読み逃げ続きでスンマセン・・・m(_ _)m
料理初心者なりに、マニュアル通り背わたを取らなくちゃ、と張り切って
見てもそれらしきものは全く見当たらず、代わりにお腹側に背わたのような
黒い筋が・・・。
なぜ??
料理素人なので、何だか分からずにいたのだけど、いつも気持ち悪いので
セッセと取り除いてましたよ。
お腹側にあるのが背わたなのか?と知識の無い自分が間違っているのかと
勘違いしそうになる位。
何なんですかね?あれ。
背わたと違って、お腹側のって取りづらくないですか・・・?・゚゚(;´Д`)・゚゚
【】
おぉぉぉ~!!共感してくれる人がいてうれすぃ~です(@^^@)

初めて“ハラワタ海老”にお目にかかった時は
いつものように背中に包丁を入れ・・・
「あれ??背ワタが居ない!!
 おっと!ハラワタがあるでやんの(^^;)」 と
お腹にも包丁を入れ・・・としているうちに
海老さんがボロボロになりましたわよ(-"-)

西○で買った確か「バナメイエビ」だった気がするけど
腹黒海老の正体はいかに!?(笑)

目にして下さるだけで有難い!!
読み逃げ大歓迎っす!!(^m^)
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うめママ

  • Author:うめママ
  • What's うめ ?

    W・コーギー・P ♀
    2000.7.11生まれ
    バツイチ子持ち !?
    永遠のギャル系 !!
    好きなもの
     ボール遊び、穴掘り
     いちご、さつまいも
    嫌いなもの
     花火、雷
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